子どもから大人まで幅広い年代の皆さんに料理教室を通して、福岡の美味しい魚・野菜・そして残していきたい郷土料理の素晴らしさをお伝えしています。通常の料理クラスの他に、魚に特化した【魚さばきクラス】があります。また、今年は子ども料理教室も開講し、子どもたちへの食育にも力を入れています。
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各地で料理教室を開催しています。