老舗料亭『喜水亭』グループの定食屋。目利きのバイヤーが毎朝仕入れる魚を使い、確かな腕を持つ職人が手際よく仕上げていきます。料亭仕込みの味を手頃に提供する圧倒的なコストパフォーマンスで、昼夜問わず客足が絶えません。定食を注文すると、ごはん、味噌汁に加えて明太子までおかわり自由です。