糸島の森や山からの自然の恵みを受けて育ったカキは、「森のめぐみ」というブランド名がついております。 豊富な養分を受けて育ったカキは、程よく塩分を含みうまみたっぷりです。 焼きカキだけでなく、カキを使った料理や近海で水揚げされた魚介類もメニューにあります。