旨いものを、一番旨い形でお客様に提供したい・・・。食材への飽くなき探究心。身近な食材に満足することなく、自らの足と舌で確かめたこだわり食材。四季折々の野菜に旬のお魚、高級なお肉など、普段はなかなか味わえない食材をここ松乃では一度に味わえます。私どもは旬にこだわり食材とお酒の相性に思いめぐらせ、お楽しみいただければ幸いと考えております。