当店の料理は、九州イタリア料理協会A.C.C.I.K（アッチカッパ）会長を務めるchef渕上が、イタリアンをベースに日本の四季、日本の味、おもてなしの心、そして世界最新調理技法を取り込み艶やかな世界を演出致します。五感を刺激するchef渕上の食の世界を存分にお楽しみ下さい！