福岡県漁連認定の「一本槍」加盟店。福岡では珍しい「藁焼き」と究極の炭火焼料理である「原始焼き」の専門店です。活魚・肉・野菜は生産者から直接仕入れ、鮮魚も市場で直接競り落とすので、新鮮で質の良い食材が他店より安く提供できます。食材の旨味をぎゅっと閉じ込める「藁焼き」と「原始焼き」料理を是非一度お召し上がりください。