皆様！メリークリスマス!!（って生まれて初めて活字にした気がします。）

今日はクリスマスイブ。あと一週間ほどで令和２年がやってきます。令和になっても福岡のお正月といえば「ブリ」ですね。第６回の佐藤先生の地肴レシピは「ブリ」です。年越しや年始のゆっくりした時間にこたつに入って食べてみたい「ブリしゃぶ鍋」と「ブリのぬた和え」が紹介されています。

私、「もみじおろし」ってスーパーで買ったことしか無かったんですが、こうやって作るんですね～。その他にも「ブリ」を美味しく食べる小技（こわざ）がキラリ！の「地肴レシピ」。この他にも「ふくおか地魚まつり冬魚」などの情報満載の「シティ情報ふくおか」です。

書店にGo！！ですね。