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産地情報

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2020年11月17日

糸島さわらフェア開催!
~参加店紹介「ゲストハウス Sankai 伊都ハウス」~

糸島市南風台の小高い丘に佇む「ゲストハウスSankai伊都ハウス」。四季を感じながら旬の素材を味わえる創作レストランです。

糸島の本鰆は、魚料理がメインの創作ランチで提供されています。

この日のメイン料理は、梅肉ときのこのソースがかかったさわらのフリットでした。フリットのサクサクとさわらのフワフワの絶妙なバランス感に、酸味のあるソースが美味しさを一層引き立ててくれます。

創作ランチは、メイン料理のほか、カルパッチョ、オードブル、スープ、デザート、ドリンクなどもついた内容となっています。この機会にぜひ食べてみてくださいね。

◆さわらを使ったメニュー

・創作ランチ(メイン 魚料理) 2,000円(税抜) 

※さわらは、すべて天然のものです。仕入れの状況によりさわら料理を提供できない場合もあります。事前にお店にご確認ください。





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