晩秋の穏やかな本日、「道の駅むなかた」の鮮魚コーナーは「魚種」、「量」とも豊富に揃っていました。最近定番のマダイ、マアジ、ヤリイカ、スルメイカの他に、シロサバフグ（カナトフグ）、カワハギ、ウマヅラハギなど鍋物に美味しい魚が並んでいました。特にカワハギ、ウマヅラハギの入荷が多く、たくさんのお客さんが品定めをしていました。どちらも煮物、鍋物に人気の魚ですね。

　珍しいところでは、「さしみ用のアナゴの開き」と「アナゴのすり身」でしょうか。担当者によると「アナゴのさしみは甘みがあって最近徐々に増えており、すり身は調味料で味付けして吸い物、揚げ物にするとフワッとした食感で美味しいですよ！」とのことでした。今年度のアナゴ漁は､11月末で終了です。アナゴ好きの方はそれまでに、是非一度ご賞味してはいかがでしょう。皆さんぜひ、道の駅むなかたに足をお運び下さい。