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産地情報

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2021年4月13日

【水揚げ情報】行橋市魚市場 令和3年4月13日

豊前海では、現在 いかかご、ます網(小型定置網)、ごち網などが主に営まれており、日々、旬の魚介類が水揚げされています。

地元の行橋市魚市場をのぞいてみると、盛期を迎えたコウイカやクロダイのほか、初夏に群れが入ってくるコショウダイの姿もみられました。

今年は、特に、コウイカの漁模様が好調とのこと。

サイズの大きなものも多く、刺身や天ぷらで美味しいコウイカを旬の味覚としてお勧めします!

コウイカ
コウイカ
コショウダイ
コショウダイ
市場の競り風景
市場の競り風景
クロダイ
クロダイ
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