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産地情報

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2021年6月28日

ふくおかの地魚応援の店紹介コーナー ~香魚~

ふくおかの地魚応援の店を紹介するコーナー。

本日、ご紹介するお店は、朝倉市にある川魚料理の「香魚」というお店。

こちらは、平成29年九州北部豪雨災害から復興したお店でもあります。

アユは、スイカやキュウリのような香りがすることから香魚と呼ばれていますが、こちらのお店でも、店名のとおり、アユはもちろん、コイやウナギなど川魚料理を提供しています。

ランチメニューのアユ定食には、塩焼きと味噌焼きのアユが1尾ずつついてくる、なんともアユ好きにはたまらない定食になっています。

「香魚」のふくおかの地魚応援の店の紹介ページは、こちら




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