豊築漁協宇島本所でアカモクの生産が始まりました！

収穫したアカモクはサッと湯通しし、ミンチ機で2度挽きした後、素早くパック詰めされます。

今年も、柔らかく粘り抜群の仕上がりになっていますので、地元の「うみてらす豊前」や「道の駅　豊前おこしかけ」で是非お買い求めください（95g入りで税込み220円）。

また、生産開始に合わせ、漁業者と豊前海研究所が共同で、アカモクの資源づくりと資源管理に関する勉強会を開催しました。

豊前海では、アカモクを加工販売するだけでなく、「増やし、守る」取り組みが進んでいます。