玄界灘で獲れた活きの良い天然真鯛を使った、福津のご当地グルメ「鯛茶づけ」を味わえる、「ふくつの鯛茶づけフェア」が開催中です。

12年目となる今年は協賛店19店舗が、腕によりをかけたオリジナルメニューの数々で皆さまをおもてなししているそう。

今回、フェア初参加の「漁師めし　来進」をご紹介。

こちらの店主　田畑さんは、夫が玄界灘で獲ったマダイをはじめとした地魚を使ったメニューを提供。

フェアには、天然マダイをふんだんに使った「鯛茶づけ」で参加。

マダイを知りつくしているからこそ引き出せる味わいをお楽しみください。

こちらのフェアは、令和４年６月19日（日）までです。