産地情報
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2022年9月 7日
ふくおかの地魚応援の店紹介コーナー ～みなと食堂～
ふくおかの地魚応援の店を紹介するコーナー。
本日、ご紹介するお店は、新宮町にある「みなと食堂」。
こちらは、料理長自らが、毎朝長浜の市場で目利きした鮮魚を仕入れているそう。
さて、この日の日替わり定食は、小鯛の香味焼き。
香ばしい味わいでおいしかったですよ。
「みなと食堂」のふくおかの地魚応援の店の紹介ページは、こちら。
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