11月8日　豊前海区で桁（けた）網漁が解禁されました！

けた網漁は、小型底びき網漁の一種で、鉄の爪のついた鉄枠（けた枠）を網口につけて、海底を掘り起こしながら、砂や泥の中に潜む貝やエビ、魚などを漁獲します。

豊前市にあるうみてらす豊前の直売所「四季旬海」にも様々な魚介類が並んでおり、今年は、ヨシエビやシバエビなどのエビ類が多く水揚げされていました！新鮮なものは刺身やしゃぶしゃぶ、他にも塩焼き、かき揚げなどいろんな料理に合いますよ！！

コチやアカシタビラメも期待できそうです！

地元の直売所の他、近隣のスーパーなどでも購入できますので、この機会に豊前海の旬の海の幸をぜひご賞味ください！！