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産地情報

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2023年5月19日

福津の鯛茶づけフェア参加店舗に行ってきました!~つやざき漁港食堂 空と海~

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 福津の直売所お魚センターうみがめの2階、つやざき漁港食堂 空と海に行ってきました!

 「地産地消」をテーマに、地元津屋崎漁港の漁師さんや、お隣の宗像鐘崎漁港で水揚げされた新鮮な地魚を、豪快な丼やお膳料理で提供しています。

 現在は福津の鯛茶づけフェアに参加中で、鯛茶漬けメニューを提供中!

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s-20230518_111816.jpg 天然真鯛を香味野菜と一緒に特製のゴマダレでいただきます!真鯛は皮つきで、皮と身の間の脂やうまみをしっかり堪能!香味野菜の風味が効いていて、たっぷりの真鯛も飽きずに最後まで楽しめます!

 茶漬け用にゴマやかわいい色のあられも付いていて、食感の変化でさらにおいしかったです!

 天ぷらにはなんと野菜だけでなく、真鯛も入ってます!

(多すぎるなという方は、天ぷらなし1,450円でも注文できますよ!)

 フェアには21店舗が参加中!ぜひ足をお運びください!

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s-20230518_111319.jpgs-20230518_111753.jpg津屋崎漁港を見ながら♪

◆その他、福津の鯛茶づけフェア参加店舗、提供メニュー等の情報は、こちらからどうぞ!→地魚関連イベント情報|福津の鯛茶づけフェアが開催!|じざかなび福岡公式サイト (jizakanavi-fukuoka.jp)

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