福岡有明海のノリ養殖は、全て支柱式で行われていますが、その支柱は毎年１本１本人の手によって立てられているのです！その数は漁場全体でおよそ120万本。支柱の長さは8～12mもあり、足場の不安定な漁船の舳先に立ち、風や潮流の影響を受けながらも整然と支柱を立てていくのは、正に職人技。厳しい暑さが残る9月の初旬から支柱建てが始まり、今年はその作業も終盤に差し掛かっています。10月のノリ養殖開始に向け、支柱に網を固定する綱の準備、ノリのタネが入ったカキ殻の準備など、まだまだ沢山の作業が残されています。