産地情報
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2023年11月13日
豊前海で桁(けた)網漁業が解禁!
11月8日、豊前海で桁(けた)網漁業が解禁されました!
桁網漁業は小型底びき網漁業のひとつで、網口に爪状の鉄枠(けた枠)を付けた漁具を使って海底を掻きながら、砂や泥にいるエビや魚などを獲る漁法です。
ヨシエビ、ガザミやコチなど、バラエティーに富んだ魚介類が漁獲されます!
豊前市にある「うみてらす豊前」の「四季旬海」や各直売所、スーパーなどでも豊前海産の旬の海の幸を購入できますので、この機会に是非、ご賞味ください!
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