産地情報
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2024年6月20日
姪浜魚市場見学に行ってきました<+ ))><<
姪浜魚市場のセリ見学に行ってきました。
ここは、福岡市西区姪浜にある魚のセリを行っている姪浜魚市場です。
今日は、市場の1日を見学させていただきました。
朝7時に着いた頃には、魚や貝が並び始めていました。
この日に並んでいたのはヒイラギ、カサゴ、キジハタなど。
鮮魚に並んでタケノコやサツマイモなどの野菜もあり、魚と一緒に競られるようです。
生け簀にはイサキや大きなクエが!!!(活魚を競るときには買い物籠に分けられていました。)
そして、セリが始まる直前には玄界島から漁船が市場の前に到着。
とれたての新鮮なマダコがたくさん運ばれてきました。
この日は、市内の姪浜、玄界島、小呂島、弘、唐泊からの水揚げがあったようです。
さぁ、7時45分セリの開始です。
セリは一発勝負。買受人さん達の真剣なやりとりに、見ているこちらも力が入ります。
8時過ぎに渡船場から小呂島の魚を積んだトラックが市場に到着しました。
小呂島で獲られた魚は島でしっかり梱包され、姪浜行きの渡船に積み込まれ、姪浜渡船場に到着。市場の方がトラックでその魚を受け取って市場まで運ぶという仕組みです。
トラックから降ろされた発泡の箱には、大きなケンサキイカや色鮮やかなアカハタが入っています。
早速セリが再開しました。
8時15分ごろすべてのセリが終了。
地元に根差した市場の様子はなかなか興味深かったです。
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