皆さん、こんにちは～！１そうごち網漁業が５月１日に解禁しました！初日に、糸島市の福吉漁港での水揚げの様子を見せていただきました。

　夕方、漁港に到着すると、続々とごち網船が帰ってきます。ごち網は、マダイを獲る漁法として知られていますが、まさに船の水槽には鮮やかな桜色のマダイがいっぱいです。

漁法情報／ごち網／じざかなび福岡公式サイト

　漁港に水揚げされたマダイは漁師さんのご家族総出で、大きさ別に仕分けられ箱にたてて出荷準備です。翌日、早朝の市場でこのマダイたちは競られ、店頭に並び販売されます。

　マダイは刺身でも焼いても、煮魚でもどんな調理法でも美味しい魚です。おいしいマダイが食卓に上がるように今年も操業の安全と大漁をお祈りします！