突然ですが、博多湾でノリ養殖が行われていることはご存じですか？

主に姪浜地先で養殖が行われています。

毎年10月頃から養殖が始まり、11月頃になると育ったノリが順次摘採され、製品化されます。

「姪浜のり」という名称で、板のり、味付けのり、焼きのり、佃煮、ふりかけが販売されています。

特に人気は「味付けのり」で、あまじょっぱくて老若男女問わず楽しんでいただける味付けです！

小腹がすいた時の、おやつとしても♪

今日は、そんな姪浜のりの「新ノリ」販売日でした！

「新ノリ」を買い求めようと、朝早くから多くのリピーターさんが長蛇の列を作っていました。

多くのお客様が大量に購入されていきます。お話を伺うと「今年、お世話になった方に」「お歳暮として」など贈答用として使われているようでした。

また、姪浜近辺の方が多く「毎年購入している」との声も多数聞かれました。　

台車で運ばれ、ノリでが車いっぱい！中にはトラックで運ぶ方も！

漁師さんに伺うと「今年のノリは良いでき」とのこと。沢山の方に楽しんでいただきたいと、にこやかに取材に応じていただきました。

漁港には虹もかかっており、「新ノリ」販売をお祝いしているようでした。

「姪浜のり」は福岡市漁業協同組合姪浜支所で、年末は27日まで、年始は5日からお買い求めいただけます！

JA福岡市博多じょうもんさんでも購入可能です。

詳しくは下記をご覧ください。

HAKATA SEAFOODS（ハカタシーフーズ）｜福岡市漁業協同組合