福ふくの里（糸島市）と海と大地（北九州市）に行ってきました。

どちらもコウイカとワカメが店頭に並んでいました。春を感じますね！

私はコウイカを煮物にしました。コウイカは煮物だけでなくお刺身もてんぷらも美味しいですよね。ゲソはちゃんぽんにも◎！

ワカメは、湯がいて刺身醤油でいただくのが、磯の風味がダイレクトに感じられておすすめです。昆布だしで厚揚げと炊くのも美味しいですよ。

福ふくの里は、菜の花が満開です。

春を感じに直売所にお出かけしてはいかがでしょうか。