今朝（4月20日の朝）に、糸島市の志摩の四季をのぞいてみました。

店頭にはたくさんのイカが並んでいました！

縞模様の「コウイカ」

「紋甲イカ（カミナリイカ）」には楕円形の「紋」があります。

黒っぽくて、白い斑点が散らばった模様の「シリヤケイカ」

福岡でみられる３種類のコウイカがそろい踏みでした～。

また、数は少ないですが、アオリイカも。（魚は「クロ（メジナ）」です。）

その他にもケンサキイカも並んでいました。（おとなりは「ブリ」です。）

このように糸島では３～４月にいかかご漁も盛んで、様々な種類のイカが水揚げされています。

そしてこの巨大なイカをご覧ください！

となりの「紋甲イカ」も両手に収まりきらない大ぶりサイズですが、比べると小さく感じますね。

こちらの大きなイカの名前は「アオリイカ」！　福岡では、「ミズイカ」と呼ばれています。

アオリイカは、肉質が柔らかく、弾力があり、甘みもあってお刺身に最適です。

このように、春の「志摩の四季」には種類豊富なイカが並んでいます。ぜひ、足を運んでみてください。

くコ:彡　くコ :ミ　くコ:彡