産地情報
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2026年5月15日
まき網漁業が解禁!
4月22日、宗像市のまき網が今季初出漁したとのことで、鐘崎漁港へ行ってきました!
まき網とは、魚の群れを取り囲むように網を入れ、網の下側を締めて漁獲する漁法です。
時刻は午前0:30、魚を積んだ船が帰ってきました。
この船は運搬船といって、獲れた魚を積んで港に持ち帰ってくる船で、網を入れる本船とは別の船です。
まき網漁と一口でいっても、船団で行う大掛かりな漁業です。
運搬船の中には、たくさんの魚が水氷でキンキンに冷やされて積まれており、大漁です!
この日はマサバとゴマサバを主体に、マアジが混じっており、次々に水揚げされていきます。
水揚げされた魚は、種類や大きさごとに選別され、箱詰めされます。
選別する人は、選り子(えりこ)さんと呼ばれており、熟練した手さばきには何度見ても感激してしまいます!
こちらは選別されたマアジ。
光り輝いており、とっても美味しそうです!
魚を積んだ船は次々と返ってくるため、水揚げ作業は朝まで続くことも。
大変な作業、本当にお疲れ様です。
美味しい魚をいただけることに感謝するとともに、今漁期の豊漁を願っております!
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