豊前エリアの飲食店１８店舗で旬の地魚を提供する「ふくおかの魚フェア」を開催します。今回のフェアでは、豊前海で獲れるハモを使った特別メニューなどをフェア参加店で提供します。

夏の季節を代表する魚であるハモは、ふわふわな食感と旨味が特徴で、湯引きや天ぷら、ピザ等、様々な料理法により多彩な味わいが楽しめます。ぜひこの機会に、福岡の魚の美味しさをご堪能ください。

豊前海の鱧フェア　特設サイト　こちら