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産地情報

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2020年12月25日

ふくおかのカキ紹介 ~糸島岐志~

糸島の岐志にやってきました。

岐志は、糸島の中でも一番カキ小屋の数が多い漁港です。

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漁港散歩。船の上で作業している漁師さんがたくさんいます。

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2019年に建て替えられたレンガ模様のカキ小屋。

一軒ずつおじゃましてみましょう。

①大黒丸

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素潜り漁に従事する御主人。「メニュー」に店主の獲物もあるかも・・。

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クルマエビ(上)やウチワエビ(下)どっちも焼くと、もう~♡たまんない。

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店舗情報 大黒丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-022.html

②のぶりん

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店主の、のぶりんさんです。「おいしいよ!」と威勢良く呼びかけます。

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店舗情報 のぶりん

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-021.html

③豊久丸

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ジュージュー、音と香りがたまりません。

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お店の方が剥いてくれました。

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ぷりっぷりですね!

上手に焼くコツも教えてもらえました。

店舗情報 豊久丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-020.html

④高栄丸

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透明な仕切りなので、広く感じますね。

みなさんコロナ対策、それぞれ工夫してあります。

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お得なセット、いろいろ選べます。

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こちらはロッカー完備!荷物や上着を預けて、匂い対策もバッチリです。

店舗情報 高栄丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-023.html

⑤中宮丸

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店舗情報 中宮丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-026.html

⑥旭星

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こちらは自宅の敷地でカキ小屋を営む旭星さん。

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アットホームな雰囲気です。

店舗情報 大黒丸

住所:糸島市志摩岐志772-2

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-019.html

⑦大栄丸

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店舗情報 大栄丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-024.html

⑧徳栄丸

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店内はおしゃれな雰囲気です。女性やファミリーのお客さんも多いそう。

店舗情報 徳栄丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-018.html

⑨冨士丸

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桜色を基調とする優しい雰囲気の店内。

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冨士丸セットの松・竹・梅。迷いますね~。

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カゴいっぱいのカキ、産地ならではです。

店舗情報 冨士丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-014.html

⑩恵比須丸

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今日はサワラ刺しがあるんですね!

糸島はサワラの産地でもあります。身が柔らかくて、とっても美味しい魚です。

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黒板のメニューは力作ですね!

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従業員さんが暖をとるための炭火。カキ小屋らしい風景ですね。

店舗情報 恵比須丸

住所:糸島市志摩岐志778-5

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-017.html

⑪日進丸

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店舗情報 日進丸

住所:糸島市志摩岐志705

URL:https://jizakanavi-fukuoka.jp/ouen/shop/ouen-016.html

岐志のカキ小屋紹介、いかがでしたでしょうか。

実は・・・この日は、クリスマスイブでした。

休業されている店もあったので、またリベンジしたいと思います!

年末は最長で30日まで、年始は最短で2日から営業するお店があります。

(営業時間が変わることがありますので、詳しくは、各店舗にご確認ください)

お休みの間に、ぜひお越しください。

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