産地情報
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2021年11月 8日
第7回糸島さわらフェア提供メニュー紹介~鯛らーめん穂と花~
糸島市高田の「一力寿司」に併設されているラーメン屋「鯛らーめん 穂と花」。
こちらの看板メニューは、糸島産の鯛を贅沢に使った濃厚なスープに、赤味噌で炊いた鯛そぼろ、糸島産のやわらかな穂先メンマを乗せ、そして、こだわりの鯛の生ハムを鎮座させた"鯛らーめん"。
さわらフェア期間中は、鯛の生ハムの代わりに、もっちりとした食感が特徴の"鰆の生ハム"を鎮座させた特別バージョン(税込900円)を提供。
また、鰆のにぎり(2貫、税込400円)も提供します。
さわら料理の提供時間はランチの時間のみのため、ご注意を!
◆その他、参加店舗、提供メニュー等の情報は、こちらの特集ページから
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