産地情報
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2021年11月11日
有明海のノリ 3センチほどの長さに。順調に生長中!
10月21日の種付けから21日が経った今日、ノリは3cmほどの長さへ生長し、ノリ網も黒々として見えるようになりました!
ノリ網は、海で張られている間にプランクトン等が付着します。その量があまりにも多いと、ノリの生長を妨げてしまいます。ノリ漁師さんたちは、日々大きさも時間も変わる有明海の大きな干満の差を利用しながら、ノリ網の高さを調整し、網を適度に乾かして、ノリよりも乾燥に弱い生き物を取り除いています。しかしそれだけですべてを取り除くことはできないので、エンジンポンプで海水をくみ上げ、ノリ網の上から海水のシャワーを当てて、網をきれいにする作業を行います。ノリがまだまだ小さい今、元気なノリを育てるために大事な作業です。
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