「旨海寿」と書いて「しみず」と読む、前原駅南の寿司屋。

地産地消で、地元と野菜や新鮮な魚を使った創作料理を提供しています。

今回のフェアでは、３種類の特鮮本鰆を使ったメニューを提供。

さわら料理は夜のみの提供になりますので、ご注意ください。

ご来店時には電話での予約がお勧めです。

○提供メニュー

　・特鮮本鰆の朴葉焼き

　・特鮮本鰆の味噌漬け

　・特鮮本鰆のスモーク生ハム仕立て

　　　◆その他、参加店舗、提供メニュー等の情報は、こちらの特集ページから