産地情報
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2022年4月11日
まき網漁業解禁に向け、準備真っ最中!
福岡県のまき網漁業の基地の一つ鐘崎漁港を訪れると、まもなく始まる漁に向け、準備が急ピッチで進められていて、ちょうど、まき網の乗組員のみなさんが網の破れた部分を修繕する作業の真っ最中でした。大きな網は、作業する人が小さく見えるほどです。
あじ・さばまき網漁業では、集魚灯で集めた魚群をこの網で取り囲み、アジやサバなどを漁獲しています。
こちらは、まき網漁業のひとつ「しいら漬けまき網漁業」に使う「漬け」と呼ばれる竹製の構造物です。「しいら漬けまき網漁業」は、この「漬け」を海に浮かべ、集まってきたシイラなどを獲る漁法です。つまり、この「漬け」は、とても重要な漁具のひとつ。こちらの準備も順調のよう。
筑前海では、まもなく、まき網をはじめ様々な漁業が解禁となります。それにあわせて、量販店や直売所などでも、福岡の地魚が多く並びます。
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