福岡で活躍する料理人たちが自慢の地魚料理を披露する「ふくおか地魚バトル」。

　昨年度ご好評いただいたこのフェアが、「ふくおか地魚バトルⅡ」として今年度も開催します。

　このフェアは、新型コロナウイルス感染症により影響を受けた県産水産物の消費を促進し、漁業者の皆様を応援するため、地魚料理を堪能できる「ふくおかの魚フェア」の一環として開催。フェア開催期間中は、参加する「ふくおかの地魚応援の店」で、旬の地魚を使用した特別メニューを提供。

　今年度は４回開催する予定で、第一弾の今回はマダイ等を使った特別メニューを提供します。

　是非、料理人たちが腕を奮った、舌においしい、目にも美しい地魚料理の数々を味わいに、参加店舗までお越しください。

○「ふくおか地魚バトルⅡ」第一弾詳細

　１．期　　間　　令和４年５月１５日（日）～６月３０日（木）

　２．開催店舗　　北九州市１店舗、宗像市２店舗、福津市１店舗、新宮町１店舗、福岡市２３店舗、糸島市2店舗、の合計３０店舗（ふくおかの魚フェア　第１弾参加店舗リスト.pdf）

（例）博多海鮮食堂　魚吉（福岡市）、和処　樹（宗像市）など　　

　３．内　　容　　地魚を使用した特別メニューを提供

（例）農園野菜と大地の恵み　となりのグリルマダイ／旬のお魚自家製ハーブソテーなど

※参加店舗の詳細は特設ページで順次公開→福岡県で旬の魚が食べられるスポット紹介！ふくおかの魚フェア | ふくおか地魚バトルⅡ 第1弾開催中！ (fukuoka-sakana.jp)

　　参加店の特集が、毎日行われていますので、是非ご覧ください。

　※新型コロナウイルス感染拡大の状況に応じて、日程・内容が変更されたり、開催が中止となる場合があります。

　　開催状況は適宜「シティ情報ふくおかナビ」特設ページでご確認ください。