福岡市では、魚職普及のため、水産物フェア　"HAKATA FISH PROJECT"　を実施中です。

現在「博多×牡蠣＆ブリフェア」が行われており、フェアに参加する「ふくおかさん家のうまかもん認定店」で、旬のおいしい水産物を使った料理が提供されています。詳しくは以下のホームページをご覧ください。

　　"HAKATA FISH PROJECT"「博多×牡蠣＆ブリフェア」