11月15日は、伊都彩々でさわらフェアのPRを行いました。

本鰆の炙りを提供したところ、お客さまから「うん！これは本当においしい」「どこで買えるの？」

など、お褒めの言葉をたくさんいただきました。

　

本鰆をつかった料理が提供されるサワラフェア、11月30日までの開催です。ぜひ、足をお運びください。

今日は、参加店が提供している料理を写真でご紹介します！

酔々亭　本鰆の炙り

志摩の海鮮丼屋　糸島海鮮丼

駅前のバル　本鰆のポワレ～糸島ワインのソース～

旨海寿　朴葉焼

美咲亭　さわらのソテー芥屋赤カブ添え/さわらのフリッター糸島野菜さっぱりソース

民宿なぎさ　さわらづくし定食（鰆の刺身、西京焼き、釜飯、あら汁）

磯の屋はなれ　サワラ定食

ひろちゃんカキ　鰆としめじのバター焼き

住吉丸　鰆の釜飯

coume bakery　糸島本鰆サンド

鮨・和食・空KU　鰆の信州蒸し

太陽の皿　糸島本鰆のピッツア

海扇寿司　糸島鰆の柚庵焼き

お食事処　侍　サワラの松前寿司

レストランITOSHIMA　鰆フェアコース（鰆のサルティンボッカ 自家製生ハム包み ポルチーニと黒トリュフのクリームソース）