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年末・年始に美味しい地魚はいかがでしょう
毎年恒例、年末になると各漁協さんで、年末・年始用のおさかな販売があります。
福岡はお雑煮に「ブリ」を入れるご家庭が多いですよね。
「嫁さんぶりがよい」と年末にお嫁さんの実家に大きなブリを一本持っていく風習があり、そのため正月のおせちの材料や雑煮に使用されるようになったといわれている(農林水産省HPより引用)そう。
今年は、漁協さんの販売するブリや地魚を使ってお雑煮やおせち料理を準備してみませんか?
今回は、糸島漁協、福岡市漁協、宗像漁協での販売についてご紹介します。
①糸島漁業協同組合
日時:12月30日(火)6時30分~なくなり次第終了
場所:糸島漁業協同組合本所(糸島市志摩岐志778-5)
活きたブリやタイをその場で締めて提供してくれます。600円で3枚卸対応。地魚のアワビ、サザエ、ナマコ、ハマグリも販売されます。数量限定で先着順です。お見逃しなく!
※ブリは養殖、長崎県産

昨年度の販売の様子
②福岡市漁業協同組合姪浜支所
日時:27日まで
場所:福岡市漁業協同組合姪浜支所(福岡市西区愛宕浜4-49-1)
福岡湾で採れたノリで作られた焼きのり、乾のり、味付けのりなどを販売しています。贈答用にもご家庭用にも!商品の詳細は下記HPをご覧ください。
HAKATA SEAFOODS(ハカタシーフーズ)|福岡市漁業協同組合
③福岡市漁業協同組合唐泊支所
日時:28日まで
場所:唐泊恵比須かき カキ小屋(福岡市西区大字小田、海づり公園緑地)
濃厚でプリプリの身と大きく育った歯ごたえのある貝柱が特徴の福岡市漁協が誇るブランド牡蠣「唐泊恵比須かき(からとまりえびすかき)」をカキ小屋で販売しています。詳細は下記HPをご覧ください。
唐泊恵比須かき カキ小屋|朝市夕市へ出かけよう!|福岡市漁業協同組合
④宗像漁業協同組合鐘の岬活魚センター
日時:28~30日
場所:宗像漁業協同組合鐘の岬活魚センター(宗像市鐘崎778-5)
予約なしでの販売もあります。地魚や地魚を使った加工品の特売もあります!この機会にぜひ手に取ってみてください。30日は無料のふるまい鍋も!
詳細は下記HPをチェックしてください。
※ブリは養殖、長崎県産



