豊前海では、今年も5月の連休頃からコショウダイ（地方名：こたい）の水揚げが始まりました。例年５～６月にかけて来遊し、さし網、小型定置網などで漁獲されます。

コショウダイは豊前海では珍しく大型の魚であることから珍重され、特にこの時期は脂がのって大変美味で、刺身や塩焼き、あら炊き等でご賞味いただけます。　

ただ今、豊前市の「うみてらす豊前」１Ｆの直売所「四季旬海」において活魚で販売中です。ぜひ、お買い求めください。

なお、「うみてらす豊前」では６月８日（土）に３周年感謝祭を開催予定です。大人からお子さんまで楽しめるイベントですので、こちらにもぜひお越しください。

地魚ライブラリー：コショウダイ　もご覧ください

【コショウダイを販売している主な直売所】

　四季旬海（うみてらす豊前１Ｆ）　など