今がまさに「旬」の魚！糸島市で水揚げされたさわらの美味しさを、より多くの方々に知っていただくために「糸島さわらフェア」を、今年も開催します！！

福岡県は、国内有数のさわらの生産県です。

さわらはきめの細やかな脂ののり、柔らかな食感が特徴です。特に寒くなるこの時期は脂ののりが最もよく、今がまさに「旬」です！！

この自慢のさわらを「ふくおかの地魚応援の店」のほか、糸島市内の福吉、加布里、岐志、船越漁港のカキ小屋でもさわら料理を提供いたします。

また、JF糸島志摩の四季では、期間中の土日祝日にさわらの試食販売を行います。皆様、是非ご賞味ください。