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産地情報

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2019年9月12日

「道の駅むなかた」に行ってきました。

9月12日に「道の駅むなかた」に行ってきました。天候が悪いとのことで魚は少なめでしたが、それでも、ブリやヒラス(ヒラマサ)、マダイ、チダイ、キダイ(レンコダイ)カワハギにウマズラハギアオハタクエ・・いろいろな魚が出されてました。マダコサザエ、調理済みのサワラやあなごのすり身もありました。カワハギもウマズラハギも、かわを取った状態で販売されているので、持ち帰ったあとの調理の手間も省けますね。

「道の駅むなかた」では調理方法などをまとめたチラシなども準備されています。初めての魚でも店舗で聞けば丁寧に教えてくれます。これからまた季節が変わり、夏とは違った魚が販売されてくると思います。海の中から送られてくる「秋の気配」を「道の駅むなかた」に探しに行きませんか!!

ハタ類、タイ類、ブリ類など
ハタ類、タイ類、ブリ類など
あなごのすり身、サワラの身など
あなごのすり身、サワラの身など
クイズ 「ウマズラハギ」はどっち?
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料理法も紹介してます。
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