「唐泊恵比須かき」は福岡市漁協唐泊支所で生産しているカキで、博多湾の出入り口で育つため、外海と内湾の両方の特性をバランス良く合わせた上品な味わいが特徴。

また、冬が旬のマガキと、初夏が旬のイワガキの2種類が生産され、マガキが海のミルクならイワガキはチーズのような濃厚な味わい。イワガキは4月後半から7月に獲れ、生食や天ぷら、酒蒸し、オリーブオイル焼きなどでお召し上がり頂けます。

主に支所直営のかき小屋で販売しており、宅配注文も承っております。