じざかなび福岡のロゴマークSP向け

じざかなび福岡のロゴマークPC向け

イチオシ地魚情報

福岡県のイチオシ地魚たち

あかもく (あかもく)

あかもくのメイン画像
エリア筑前海
季節

スーパーフードとして全国的に注目を浴びている、ネバネバ海藻「あかもく」。海中の岩場に根づき、葉は1年間で10mほどに伸びて海面まで届きます。玄界灘と響灘、豊前海では、3月から5月前半にかけて獲れたてを加工して冷凍保存しており、糸島市や宗像市、北九州市、豊前市などの直売所や小売店を中心に年中販売しています。最近は人気のあまり売り切れになることも。

強い粘りと、クセがなく合わせやすいあっさり味が特徴です。めんつゆやポン酢和え、汁物、お好み焼きなどでも様々な食べ方で楽しまれています。

【参考】
◇北九州市HP「地元いちばん」
  ひびき灘漁協 岩屋支所  TEL:093-741-1556
  北九州市漁協 馬島支所
【購入に関してはこちら】
福ふくの里  TEL:092-326-6886
JF糸島 志摩の四季  TEL: 092-327-4033
道の駅むなかた  TEL: 0940-62-2715
うみてらす豊前 TEL: 0979-64-6717
筑前海で獲れるその他のイチオシ地魚
  • 若松妙見かきの画像
  • 鐘崎天然とらふくの画像
  • 筑前海加布里産天然蛤の画像
  • 糸島カキの画像
  • 特鮮本鰆の画像
  • 津屋崎千軒かきの画像
  • カナトフグの画像
  • 海士の極の画像
  • アナゴの画像
  • 一本槍の画像
  • 釣りあじ玄ちゃんの画像
  • 関門海峡たこの画像
  • 唐泊恵比須かきの画像
  • アサリの画像
  • 博多もずくの画像
  • ワカメの画像
  • 天然マダイの画像
Select Language