イチオシ地魚情報
福岡県のイチオシ地魚たち
アナゴ (あなご)
エリア筑前海
季節
- 春
- 夏
- 秋
近年、5月から9月にかけて福岡で多く獲れるようになったアナゴ。身はふわふわで柔らかな食感と脂のノリの良さが特徴で、寿司や白焼き、天ぷらなど様々な料理で楽しめます。直売所や小売店で購入できます。
特に多く獲れる宗像市では、天然アナゴPRのため「宗像あなごちゃん祭り」を開催しています。イベントに参加している飲食店では、刺身や炙り、蒲焼き丼などの創意工夫を凝らした様々なアナゴ料理を提供しています。
【購入に関してはこちら】
◇鐘の岬活魚センター TEL:0940-62-1570
◇道の駅むなかた TEL:0940-62-2715
◇お魚センターうみがめ TEL: 0940-52-1939
◇宗像あなごちゃん祭り
◇JF糸島 志摩の四季 TEL:092-327-4033
◇鐘の岬活魚センター TEL:0940-62-1570
◇道の駅むなかた TEL:0940-62-2715
◇お魚センターうみがめ TEL: 0940-52-1939
◇宗像あなごちゃん祭り
◇JF糸島 志摩の四季 TEL:092-327-4033