筑前海や豊前海で、ごち網、定置網、さし網などで漁獲されます。
マダイと同じタイ科の魚で、沿岸域に分布しており、幼魚期は河口の汽水域にも入ってきます。
成長すると全長70cmになりますが、主に漁獲されるものは40cm以下です。
歯ごたえのある白身でマダイに劣らない美味しい魚ですが、海域や季節によっては、やや磯臭さがある場合があります。
鮮度が良いものは、刺身や洗いに、他にも塩焼き、煮付け、吸い物の他に、西洋風にムニエルなどにするとなかなか美味です。